下面是某品牌学生奶粉袋上的部分营养成分表（每100克含量），请根据以下材料和相关生物知识回答下列问题：蛋白质≥20.0克脂肪≥15.0克维生素B1≥800微克铁 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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下面是某品牌学生奶粉袋上的部分营养成分表（每100克含量），请根据以下材料和相关生物知识回答下列问题：

答案

核心考点

试题【下面是某品牌学生奶粉袋上的部分营养成分表（每100克含量），请根据以下材料和相关生物知识回答下列问题：蛋白质≥20.0克脂肪≥15.0克维生素B1≥800微克铁】；主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]

举一反三

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蛋白质

≥20.0

克

脂肪

≥15.0

克

维生素B₁

≥800

微克

铁

8.0～12.0

毫克

（1）食物中的维生素、无机盐、水等小分子的物质可以不经过消化而被消化道直接吸收，而蛋白质、糖类、脂肪必须经过消化才能吸收，因此奶粉中必须由消化道消化的营养成分有蛋白质、脂肪；小肠很长，其内壁上有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了吸收面积，是吸收营养物质的主要场所．
（2）无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分．因此如果儿童时期缺铁易患贫血．（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．劣质奶粉中蛋白质含量低或不含蛋白质．媒体报道了“三聚氰胺”的毒奶粉事件，其主要原因是“三聚氰胺”会使奶粉中的蛋白质成分含量虚假增高，并使婴幼儿患泌尿系统结石类疾病．
（4）食品安全是党和国家高度重视的民生问题，而小吃食品，卫生条件、食品质量等不能保证，因此面对校门口各种充满诱惑的小吃食品，应该谨慎对待（不吃或少吃）小吃食品．
故答案为：
（1）蛋白质、脂肪；小肠；
（2）贫血；
（3）蛋白质；
（4）谨慎对待小吃食品．

食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（　　）

A．发芽的马铃薯	B．河豚
C．毒蕈	D．变酸的稀饭

妈妈叫你到商场去买一包食盐，在购买时，应注意看清包装上的哪些信息（　　）
①生产日期 ②保质期限 ③是否打过广告 ④生产厂家 ⑤包装是否漂亮．

A．①③④

B．①②⑤

C．①②④

D．②③④

下列饮食习惯合理的是（　　）

A．经常吃“洋快餐”

B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

D．不挑食、不偏食，按时进餐

妈妈想到超市购买袋装牛奶．从食品安全的角度，你建议妈妈应该考虑（　　）

A．维生素种类

B．无机盐含量

C．食品保质期

D．含能量高低

绿色食品是指（　　）

A．绿颜色的食品

B．带有QS标识的食品

C．不使用任何农药、化肥的食品

D．无污染、安全、优质的食品