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题目
题型:不详难度:来源:
下面关于合理膳食或食品安全的说法,正确的是(  )
A.长有许多芽的马铃薯去掉芽后可煮着吃或炒着吃
B.如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃,就不要吃
C.一日三餐,按时就餐,并做到合理膳食
D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可以食用
答案
A、发芽的马铃薯有毒,不能食用.A错误.
B、蔬菜中含有纤维素,而纤维素不能被人体吸收,但是纤维素可促进胃肠道的蠕动,而且蔬菜含有大量维生素.B错误.
C、每天要一日三餐,定时定量,不挑食,不偏食,早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少.每天摄入的总能量中,早、中、晚三餐比例为3:4:3.缺乏某些营养素会引起营养缺乏病.因此,饮食多样化,不挑食;讲究食物营养成分的搭配;不暴饮暴食,按时进餐都是符合合理膳食要求的.C正确.
D、禁止使用过保质期的食物,否则容易引起食物中毒.D错误.
故选C
核心考点
试题【下面关于合理膳食或食品安全的说法,正确的是(  )A.长有许多芽的马铃薯去掉芽后可煮着吃或炒着吃B.如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃,就不要吃C.一日三餐,按时就餐,】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列属于细菌性中毒的是(  )
A.吃了有毒的蘑菇
B.误食了亚硝酸钠
C.吃了腐烂的食物
D.吃了发芽的马铃薯的食品
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合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量(下表所示),请分析回答:
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在“膳食宝塔”中的位置
食物分类每天建议摄入量(g)
第五层油脂类小于25
第四层豆、奶类100~150
第三层鱼、肉蛋类125~200
第二层蔬菜、水果类400~500
第一层谷类450~750
为帮助人们设计健康的饮食方案.营养学家将食物分为五类,并提倡合理膳食,如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请据图回答问题.
(1)我们每天摄取的食物中,V所占的比例最大,这是因为V中所含的______是人体最重要的供能物资.
(2)1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血.途中______(填标号)类食物能治疗这种病.
(3)处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物,请你从图中选取合适的食物______、______(填标号).
近年来,控制体重和科学减肥已成为人们的热门话题.从新陈代谢的角度看,体重减轻是由于(  )
A.异化作用大于同化作用
B.同化作用大于异化作用
C.只有同化作用没有异化作用
D.只有异化作用没有同化作用
小红的姥姥有糖尿病,小红到超市给姥姥买饼干,他应该注意下列哪一项(  )
A.饼***生产日期B.饼***保质期
C.饼***生产厂家D.饼***成分