下列属于细菌性中毒的是( )A.吃了有毒的蘑菇 | B.误食了亚硝酸钠 | C.吃了腐烂的食物 | D.吃了发芽的马铃薯的食品 |
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食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒.非细菌性食物中毒包括有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌中毒(如毒蘑菇、发霉变质的食物).吃了有毒的蘑菇属于真菌中毒;误食了亚硝酸钠属于化学性食物中毒;吃了发芽的马铃薯的食品属于植物中毒;吃了腐烂的食物属于细菌性食物中毒. 故选:C. |
核心考点
试题【下列属于细菌性中毒的是( )A.吃了有毒的蘑菇B.误食了亚硝酸钠C.吃了腐烂的食物D.吃了发芽的马铃薯的食品】;主要考察你对
注意合理营养等知识点的理解。
[详细]
举一反三
合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量(下表所示),请分析回答:
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每天建议摄入量(g) | 第五层 | 油脂类 | 小于25 | 第四层 | 豆、奶类 | 100~150 | 第三层 | 鱼、肉蛋类 | 125~200 | 第二层 | 蔬菜、水果类 | 400~500 | 第一层 | 谷类 | 450~750 | 为帮助人们设计健康的饮食方案.营养学家将食物分为五类,并提倡合理膳食,如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请据图回答问题. (1)我们每天摄取的食物中,V所占的比例最大,这是因为V中所含的______是人体最重要的供能物资. (2)1913年,俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病,他们牙龈肿胀,容易出血.途中______(填标号)类食物能治疗这种病. (3)处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物,请你从图中选取合适的食物______、______(填标号).
| 近年来,控制体重和科学减肥已成为人们的热门话题.从新陈代谢的角度看,体重减轻是由于( )A.异化作用大于同化作用 | B.同化作用大于异化作用 | C.只有同化作用没有异化作用 | D.只有异化作用没有同化作用 |
| 小红的姥姥有糖尿病,小红到超市给姥姥买饼干,他应该注意下列哪一项( )A.饼***生产日期 | B.饼***保质期 | C.饼***生产厂家 | D.饼***成分 |
| 容易引起食物中毒的食物是( )A.带花的黄瓜 | B.发芽的土豆 | C.冷冻的豆腐 | D.发芽的黄豆 |
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