题目
题型：不详难度：来源：
| A．巴斯德 | B．列文.虎克 | C．达尔文 | D．弗莱明 |
答案
解析
试题分析：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌***死或抑制它们的生长和繁殖，罐头类采用的是罐藏法，原理是密封前高温灭菌，密封后隔绝空气，防止与细菌和真菌接触，高温灭菌，即巴斯德消毒法，可见C符合题意。
点评：此题是基础题，较易，只要熟练掌握了常见的食品保存的方法及原理，就能做出正确的选择。
核心考点
举一反三
| A．脱水法 | B．巴斯德消毒法 | C．罐藏法 | D．真空包装法 |
毒品主要是指鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、大麻、可卡因等。目前，我国政府重点监控、查禁的毒品是 ，它是用 提炼而成的一种白色粉状物。
| A．长期吸烟导致肺癌发病率增高 | B．吸烟会降低记忆力，分散注意力 |
| C．孕妇如果长期吸烟，会诱发胎儿畸形 | D．吸烟只对自己有害，对他人无害 |
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