题目
题型:不详难度:来源:
(1)每天人摄取最多的食物应是含 较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含 较多的食物。
(3)青少年正在成长发育,需要大量的蛋白质,因此需要多吃金字塔中第 、 类食物。
(4)高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入,因此在他们的饮食中应该少吃第 层的食物。
答案
解析
试题分析:(1)如图可知,每天摄取最多的食物应是第一层的谷类食物,这类食物含有较多的淀粉等糖类,能满足人体的能量需要.这类食物的种皮含维生素B1,可以防治脚气病。
(2)“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,5层为油脂类,含脂肪较多,因此应该少吃的一类食物是油脂类。
(3)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,青少年正处于生长发育的关键时期,对蛋白质的需求量较大,因此青少年要保证营养全面合理,尤其要注意蛋白质的摄入量,膳食搭配中摄入量排第三、四食物可以提供丰富蛋白质,应注意补充。
(4)高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入,多吃蔬菜、水果等,即少吃第五层的食物,多吃第二层的食物
核心考点
举一反三
A.过度的疲劳 | B.充足的睡眠 |
C.适度的运动 | D.充分的休息 |
A.煎鸡蛋 | B.稀饭 | C.五香牛肉 | D.炒青菜 |
A.油炸的食品 | B.无污染、安全、优质的食品 |
C.冰冻的食品 | D.能量高的食品 |
A.牛奶、鸡蛋、馒头、水果、蔬菜 | B.饼干、饮料、方便面 |
C.肉丝面、火腿肠、咸菜 | D.稀饭、鸡腿、油条 |
A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品 |
B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 |
C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的摄入量 |
D.刚过保质期、没有霉变的食品仍可食用 |
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