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题目
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在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有

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A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素
答案
C
核心考点
试题【在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有[     ]A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉D.维生素 】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
17世纪,水手在长期的旅途中饮食条件很差,除了干巴巴的饼干、咸肉,再没有其他的食物了,许多水手得了坏血病。根据所学的知识,你认为水手们要避免得坏血病,应该补充的食物是

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A.乳制品、鸡蛋
B.新鲜的柑橘类水果、蔬菜
C.牛肉、鱼
D.谷物类食品、豆类
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无机盐在人体内含量很少,但作用很大。儿童时期患佝偻病,主要是因为缺少 

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A.蛋白质
B.钙盐
C.脂肪
D.糖类
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被誉为“第七类营养素”的是

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A.蛋白质
B.维生素
C.脂肪
D.膳食纤维
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水在人体内含量最多,约占体重的60﹪~70﹪。

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玉米中含有较多的营养物质是糖类。

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