下列等题的物质中，含蛋白质最多的是[ ]A、瘦肉、黄豆 B、花生、大米 C、面粉、土豆 D、稻米、小麦 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：安徽省期末题难度：来源：

下列等题的物质中，含蛋白质最多的是[     ]
A、瘦肉、黄豆
B、花生、大米
C、面粉、土豆
D、稻米、小麦

答案

核心考点

试题【下列等题的物质中，含蛋白质最多的是[ ]A、瘦肉、黄豆 B、花生、大米 C、面粉、土豆 D、稻米、小麦】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]

举一反三

“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料分析回答:
(1) 无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的      是构成血红蛋白的主要成分。
(2) 多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的           。
(3) “学生饮用奶”富含的维生素          能促进钙的吸收。还富含维生素A，可预防            ； (4) “学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还是因为牛奶中所含的蛋白质是构成人体细胞的基本物质，该物质可在          内初步消化，最终在小肠内彻底分解。
(5)在购买包装食品时，首先要注意食品的      期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。

题型：安徽省期末题难度：| 查看答案

下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：（单位：糖类、脂肪、蛋白质克，维生素为毫克）

（1）根据上表可知，防治坏血病最佳的食物是     ，治夜盲症最佳的食物是      。
（2）如果有人长期将食物D当作主食，容易患的疾病是                         。
（3）正处于生长发育的青少年，应多食用食物C的原因是                       。
（4）食物A与食物B比较，对小孩骨骼和牙齿发育比较有利的是                。

题型：安徽省期末题难度：| 查看答案

饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，其中所含的营养物质有（　　）

A．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

B．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐

C．糖类、脂肪、蛋白质、维生素

D．糖类、脂肪、蛋白质、无机盐

题型：广州难度：| 查看答案

现有一病人既患夜盲症又患佝偻病，十分苦恼，医生建议他吃药的同时，再补充一些食物．你认为他应补充的最佳食品是（　　）

A．胡萝卜

B．鱼

C．动物肝脏

D．新鲜蔬菜

题型：不详难度：| 查看答案

在以下叙述中，疾病与其病因不相符的一项是（　　）

A．夜盲症与缺乏维生素A有关

B．侏儒症与缺乏生长激素有关

C．呆小症与缺少甲状腺激素有关

D．糖尿病与缺乏维生素p有关

题型：益阳难度：| 查看答案

最新试题

热门考点