题目
题型：不详难度：来源：
| A．新鲜水果也含有维生素A |
| B．植物性食物也含有维生素A |
| C．维生素A可由其他物质代替 |
| D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A |
答案
可见夜盲症因为缺乏维生素A引起的，维生素A在动物肝脏、鱼肝油中含量丰富；植物食物中虽然不含维生素A，但有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A．综上所述；ABC 选项不符合题意．
故选：D
核心考点
试题【和尚食素，但很少患夜盲症．这是因为（ ）A．新鲜水果也含有维生素AB．植物性食物也含有维生素AC．维生素A可由其他物质代替D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
另据报道，湖南刘某听说生吃活泥鳅可以“去火”，就生吃活泥鳅，结果引来寄生虫在体内“打隧道”，出现发烧、全身发抖、肌肉酸痛等症状．
（1）查阅《食物成分表》，绿豆中维生素A和维生素C的含量未知，暂视作含量为0．若某人受蛊惑长期只吃绿豆，可能会患上______病（任写一种）．
（2）当绿豆被食用进入消化道后，绿豆中的蛋白质被消化的部位在______．
（3）医生决定为“腹泻”病人进行静脉注射药物治疗．当药液从患者前臂血管注入并首次进入小肠处毛细血管时，药液经过心脏四个腔的次序依次是______．
（4）有同学说，虽然寄生虫与细菌、病毒不同，但由寄生虫侵入人体引起的疾病也是传染病．他的说法正确吗？______
（5）刘某得病后，听到“泥鳅”二字就全身发抖、没有食欲，这是______反射．
| A．无机盐 | B．膳食纤维 | C．胡萝卜素 | D．维生素C |
| A．增加 | B．减少 | C．不变 | D．都不对 |
| A．维生素A | B．维生素B1 | C．维生素C | D．维生亲D |
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