下列食物中，属于高蛋白食物的一组是A．鸡蛋、土豆、蕃茄B．豆腐、白菜、花生C．鱼、瘦肉、大豆D．鸡蛋、香油、果汁 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

下列食物中，属于高蛋白食物的一组是

A．鸡蛋、土豆、蕃茄	B．豆腐、白菜、花生
C．鱼、瘦肉、大豆	D．鸡蛋、香油、果汁

答案

解析

试题分析：A、鸡蛋中含蛋白质较多，土豆主要含淀粉，番茄含维生素较多，B、豆腐主要含蛋白质，白菜含维生素较多，花生主要含脂肪，D、鸡蛋主要含蛋白质，香油主要含脂肪，果汁主要含维生素，故A、B、D都不符合题意；
C、鱼、瘦肉、大豆主要含蛋白质，故符合题意。

核心考点

试题【下列食物中，属于高蛋白食物的一组是A．鸡蛋、土豆、蕃茄B．豆腐、白菜、花生C．鱼、瘦肉、大豆D．鸡蛋、香油、果汁】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]

举一反三

资料分析：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海市、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。
（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是      ，吸收后进入      。
（2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患      ，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是      。
（3）下表为王刚同学某日的食谱，则王刚同学这天摄入的钙的总量为      。据表中数据分析：王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是                                        。

食物种类	食物重量（克）	含钙量（克/100克）
馒头	1000	0.03
青菜	500	0.03
豆腐	100	0.16
牛奶	0	0.10
猪肉	100	0.006

（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充，促进全民族，特别是青少年的身体素质提高。

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人体所需营养物质中属于有机物的是（　　）
①糖类 ②水 ③脂肪 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥蛋白质．

A．①③④⑥

B．①②④⑤

C．①②③④

D．①②③⑥

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下图是人体部分生理活动示意图，其中abcdef表示相关物质，请据图回答下列问题（5分）

（1）若图a中为淀粉的消化产物，那么a是       ，可直接被吸收进入毛细血管。
（2）肺与外界的气***换是通过呼吸运动实现的，图中气体c浓度最高的部位是        。
（3）消化道中参与消化脂肪的消化液有                 。
（4）图中d比f多一种物质e，请问d到f的生理过程叫                         。
（5）芹菜、虾类等食物中富含Ca的无机盐，儿童经常食用可以有效防治          病。

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下图表示人体的某些生理活动图解，请分析回答：

（1）食物中        消化的终产物是葡萄糖，是人体最重要的       物质。
（2）图中②过程是通过___________实现的。A气体通过③过程进入E后，与___________结合来运输的。
（3）人体内消耗氧和产生二氧化碳的部位是图中的             。
（4）通过⑤过程形成的C液体出现了血细胞和大分子蛋白质，则说明发生病变的部位是在              。在电镜下观察，红细胞的形状是                  。
（5）若此人的D液中出现较多葡萄糖，则此人有可能患           病，一般采用          的方法来治疗。

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矿工被困井下，下列物质中对其维持生命很重要，但又不能提供能量的是

A．水

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

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