题目
题型:不详难度:来源:
(1)在较低的温度环境下储藏水果和蔬菜,有什么道理?______
(2)人们在库藏水果、蔬菜时,对环境中气体成分的调节应该是:①适当降低______浓度;②适当提高______的浓度.
(3)近年来,在水果、蔬菜的储藏中也常常采用保鲜膜密封、表面涂膜(即将可食用、抗氧化的保鲜液涂在水果表面形成一层半透性的保护膜)等方法,以有效地防止水果、蔬菜中的______散失,并抑制其______,达到防腐、保鲜、耐存放的目的.
答案
(2)氧气:氧气是植物正常呼吸的重要因子,氧气不足会抑制植物的呼吸作用,二氧化碳浓度高也会抑制呼吸作用.
(3)保鲜膜密封、表面涂膜可以有效地防止水果、蔬菜中的水分的散失,由于水果.蔬菜不与空气接触,密封后氧气相对较少抑制水果、蔬菜的呼吸作用,达到防腐、保鲜、耐存放的目的.
故答案为:
(1)低温环境下可抑制植物细胞的呼吸作用,防止腐烂,延长储藏期;
(2)氧气;二氧化碳;
(3)水分;呼吸作用.
核心考点
试题【水果、蔬菜一般不像小麦、水稻一样干燥储藏,因为干燥储藏会使水果、蔬菜失去新鲜状态.因此,储藏水果、蔬菜时常采用保持低温、调节环境气体、控制水分蒸发等措施.试分析】;主要考察你对呼吸作用的概念等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)提出假设:______.
(2)探究步骤:①取两个培养缸,并编号为A、B,分别加入等量的完全培养液,再分别放入
______的玉米幼苗;②A缸中通入氧气(或空气),B缸中______;③将两个培养缸同时放在阳台上,并每隔2天重复一次步骤②;④一段时期后,观察记录A、B两装置中的实验现象.
(3)现象结论:A装置中的幼苗生长旺盛,根部无明显变化;B装置中的玉米苗逐渐萎焉,根部变黑腐烂.由此可以得出的结论是______.
A.光合作用和蒸腾作用 |
B.呼吸作用的光合作用 |
C.呼吸作用和蒸腾作用 |
D.光合作用,呼吸作用和蒸腾作用 |
A.昼夜温差大,太阳辐射强 |
B.二氧化碳浓度高 |
C.雨量充沛 |
D.气温偏低,水分蒸发少 |
A.光合作用和呼吸作用都是合成有机物,储存能量 |
B.光合作用和呼吸作用都是分解有机物,释放能量 |
C.光合作用合成有机物,储存能量;呼吸作用分解有机物,释放能量 |
D.呼吸作用合成有机物,储存能量;光合作用分解有机物,释放能量 |
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