题目
题型：专项题难度：来源：
答案
核心考点
试题【河南烩面配料(面粉、羊肉、食盐、青菜等)中含有的营养素__________有 (写两种)。加碘食盐所含KIO3中I显__________价。 】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
①Na2CO3②盐酸③酒精④牛奶⑤甲醛⑥熟石灰
（1）富含蛋白质的物质是_________；
（2）常用于浸制生物标本的是_________；
（3）常用于除铁锈的是_________；
（4）可用作清洁燃料的是__________；
（5）侯氏联合制碱法的主要产品__________；
（6）可改良酸性土壤的是___________。
（1）对野炊有经验的的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用：___________制的；（填字母）
A．金属；B．陶瓷；C．塑料
（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是：_____________；
（3）野餐食谱如下：主食：馒头 配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。主食和配菜中主要含蛋白质、__________、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添-样_____________；（填字母） A．炒鸡蛋B．牛奶C．黄瓜D．烤野兔肉
（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是_________________；
（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是________；（填字母）A．食醋(pH＜7)B．食盐水(pH =7)C．肥皂水(pH＞7)
（6）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后是如何防锈的：_________。（填字母）A．立即晾晒干B．链条传动部件涂上油C．涂油漆
（1）厨房中的物质：我们的厨房中大多数备有：水、食盐、料酒、食醋、纯碱、铁制的炊具和燃料木炭等。
①请你根据物质的组成，把上述7种物质分类（分类时只考虑各物质的主要成分或有效成分），要求用框图的形式表示，物质用其主要成分或有效成分的化学式表示，层次分明。
（2）厨房中的锅具：制造锅具的材料很多，如铁锅、铜锅、铝锅、不锈钢锅、不粘锅等。
①请仿照示例各指出一条下列锅具的优点和缺点