节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何怎么处理的?
（1）对野炊有经验的的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用：___________制的；（填字母）
A．金属；B．陶瓷；C．塑料
（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是：_____________；
（3）野餐食谱如下：主食：馒头 配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。主食和配菜中主要含蛋白质、__________、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添-样_____________；（填字母） A．炒鸡蛋B．牛奶C．黄瓜D．烤野兔肉
（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是_________________；
（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是________；（填字母）A．食醋(pH＜7)B．食盐水(pH =7)C．肥皂水(pH＞7)
（6）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后是如何防锈的：_________。（填字母）A．立即晾晒干B．链条传动部件涂上油C．涂油漆 |
（1）A
（2）用火焰的外焰加热
（3）糖类、C
（4）有充足的空气
（5）C
（6）B |
核心考点
试题【节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何怎么处理的? （1）对野炊有经验的的人会告诉你，餐具最好是导热性好】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
厨房中的化学：家家都有厨房，厨房中涉及的化学知识，随处可见。
（1）厨房中的物质：我们的厨房中大多数备有：水、食盐、料酒、食醋、纯碱、铁制的炊具和燃料木炭等。
①请你根据物质的组成，把上述7种物质分类（分类时只考虑各物质的主要成分或有效成分），要求用框图的形式表示，物质用其主要成分或有效成分的化学式表示，层次分明。 |
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②用铝制炊具盛放食醋，一段时间后会发现有气泡产生。试写出可能发生的两个反应的化学方程式（醋酸的化学式用“HAc”代替）：__________________________；____________________________。
（2）厨房中的锅具：制造锅具的材料很多，如铁锅、铜锅、铝锅、不锈钢锅、不粘锅等。
①请仿照示例各指出一条下列锅具的优点和缺点 |
| 种类 | 优点 | 缺点 | | 示例：铜锅 | 导热性能好 | 成本高，铜锈对人体有害 | | 铁锅 | ____________ | __________________________ | | 铁锅 | ____________ | __________________________ | 现有H、C、N、O、Na、Mg、Ca七种元素，它们可构成多种物质。
回答下列问题。
(1)空气中含量最多的物质为（填化学式）___________，可改良酸性土壤的物质为（填名称）____________，俗名为纯碱的物质为（填化学式）______________。
(2)蛋白质、糖类、油脂均是含有碳、氢、氧元素的_____________（填“有 机物”或“无机物”），人体所需的六大营养素，除上述三种外，还包括 （填序号）_______________。
A．水；B．无机盐；C．维生素；D．酒精
(3)葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式为________________________________。 | | 小明的奶奶为他迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、糖醋鱼、麻 辣豆腐、蛋汤。为使营养均衡，你觉得最好还要补充 | | [ ] | A．牛肉
B．河虾
C．青菜
D．雪糕 | 芝麻酱是常见的调味品之一，其主要成分如下图所示：
(1)图中未标出的营养素是___________，其中的“钙、铁”是指____________（填 “元素”“单质”或“化合物”）。芝麻酱所含的营养素中，能提供能量的是________________。
(2)芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高。人们食用芝麻酱可以防治_________（填序号）。 |  | A．佝偻病；B．缺铁性贫血；C．骨质疏松；D．坏血病；E．甲状腺肿大
(3)正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g。由此计算，食用此芝麻酱每日最多不应超过_______g。 | | 下列物质不属于有机营养素的是 | | [ ] | A．食盐
B．糖类
C．脂肪
D．蛋白质 |
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