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题目
题型:门头沟区一模难度:来源:
右图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔.
(1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有的营养素最多的一种是______,它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的______.
(2)某校食堂中餐食谱如下:
主食:大米饭
配菜:红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤
考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是______.
(3)油脂是重要的营养物质.油脂在人体内完全氧化时,每克放出约39.3kJ的能量,如正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我们每天大约需要摄入______g油脂,才能维持机体能量平衡.
(4)奶类及豆类中______元素含量比较丰富,若人体缺少该元素可导致骨骼疏松、畸形、,易得佝偻病.魔方格
答案
(1)五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有的营养素最多的一种是糖类,它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的能量;
  (2)由某校食堂中餐食谱,考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是青菜;
(3)我们每天大约需要摄入油脂的质量为:9432kJ×25%÷39.3kJ/g=60g;
(4)奶类及豆类中钙元素含量比较丰富,若人体缺少该元素可导致骨骼疏松、畸形、易得佝偻病.
故答为:(1)糖类,能量;(2)青菜(3)60;(4)钙.
核心考点
试题【右图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔.(1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有的营养素最多的一种是______,它主要为人体机体活动和】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
用玻璃俸蘸取碘酒溶液滴到淀粉试纸上,淀粉试纸变蓝.已知,碘酒中含有
碘单质和酒精,试设计一个实验研究下面问题:是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精使淀粉变蓝?
(1)提出问题:是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精使淀粉变蓝?
(2)猜想与假设:是碘单质使淀粉变蓝,且不论原先就有的碘单质,还是反应生成的碘单质.
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实验步骤实验现象结论
1.用玻璃棒蘸取碘酒溶液滴在淀粉试纸上淀粉试纸变蓝碘酒溶液_____使淀粉变蓝(填“能”或“不能”)
2.用玻璃棒蘸取酒精滴在淀粉试纸上淀粉试纸未变蓝酒精_____使淀粉变蓝(填“能”或“不能”)
3.将碘晶体放在湿淀粉试纸上淀粉试纸变蓝碘_____使淀粉变蓝(填“能”或“不能”)
4.把五氧化二碘(I2O5)放在干燥的试管里加热,将湿润的淀粉试纸和带火星的木条分别放在试管口淀粉试纸变蓝
带火星的木条复燃
生成了_____和_____,且生成的碘也能使淀粉变蓝
化学物质的不恰当使用有可能对人体健康造成危害,下列做法不会给健康带来不良影响的是(  )
A.食用甲醛溶液浸泡的水产品
B.发霉的大米经漂白后食用
C.为使红心鸭蛋色泽鲜艳,在饲料中添加苏丹红Ⅳ号
D.每天食用足量的水果和蔬菜
化学与人体健康密切相关:
(1)市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品,这里的铁、氟、钙、碘应理解为______(填编号)①元素②原子③分子④氧化物
(2)妈妈每天为小明准备的食品有:奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等,这些食品中含有____________等人体所需营养素(只需填写两种即可),可以保证营养均衡.
(3)同学们喜爱喝的酸奶,其配料表部分为:①纯净水②鲜牛奶③白砂糖④柠檬酸⑤食用香精⑥维生素E等多种维生素.其中能为人体提供能量的是______(填编号).
化学与我们的生活息息相关.请回答以下生活中的问题:
(1)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是______(填“单质”、“元素”或“原子”).
(2)我们的主食是大米和白面,它们所含的主要成分属于六大营养素中的______.
(3)农作物生长需要多种营养元素,为了使农作物根系发达,耐寒耐旱,应施加化肥的种类是______.
(4)在厨房中有一种物质是发酵粉的主要成分,在医疗上还可以用它来治疗胃酸过多,该物质是______.
人体内需求量很小,但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用的是(  )
A.蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素