题目
题型：不详难度：来源：
a．牛肉b．花生油c．大米d．大豆e．萝卜
答案
故选A，d；e．
核心考点
试题【蛋白质是重要的营养物质，处于生长阶段的青少年需要量更大，除奶制品外，很多食物也能提供丰富蛋白质，下列食物能提供丰富蛋白质的食物有______（填序号，下同），能】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．油脂 | B．葡萄糖 | C．淀粉 | D．纤维素 |
| A．淀粉 | B．油脂 | C．葡萄糖 | D．维生素 |
| A．维生素C溶液中滴入石蕊试液，试液变红 |
| B．避免在高温或碱性环境中放置 |
| C．食用凉拌蔬菜或生菜能获得较多的维生素C |
| D．烹调蔬菜有最好切薄并用水浸泡一段时间 |
（1）补充体力的氨基酸是救灾必需的物品，谷氨酸（C5H9O4N）是氨基酸中的一种，谷氨酸由______种元素组成，其中碳、氧元素质量比为______．
（2）由于长时间拼命救人，有些救援队员出现严重高原反应，必须到医院输液、吸氧等治疗．①吸氧可以为人体提供充足的氧气，氧气能（填氧气的用途）______，吸氧时液态氧转化为气态氧，这一过程中，氧气微粒之间的间隔______（用微粒观点解释）．②医疗上常用葡萄糖液给病人补充体液．现有5%葡萄糖溶液300g，该溶液含溶质葡萄糖______g，用50%的葡萄糖溶液______g稀释得到上述葡萄糖溶液．
③防止高原反应，救援队员在饮食上最好多吃富含糖、蛋白质食物．下列四种食品有：
a．馒头 b．白菜 c..鸡蛋 d．山茶油 富含糖类食品有______，富含蛋白质的有______．（填序号）
| A．鸡蛋 | B．土豆 | C．芋头 | D．米粥 |
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