2006年诺贝尔化学奖单独授予了美国科学家罗杰•科恩伯格，他是第一位成功将生物细胞内脱氧核糖核酸（DNA）的复制过程“捕捉”下来的科学家，DNA与生物体内蛋白质的合成有密切关系．下列有关叙述中不正确的是（ ）| A．蛋白质是由多种氨基酸构成的极其复杂的化合物 | | B．动物肌肉、皮肤的主要成分都是蛋白质，大豆、花生中也含有丰富的蛋白质 | | C．蛋白质是人体重要的营养素，缺乏某种蛋白质可能导致夜盲症 | | D．甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质 |
|
A、蛋白质是由多种氨基酸构成的极其复杂的化合物．正确．
B、动物肌肉、皮肤的主要成分都是蛋白质，大豆、花生中也含有丰富的蛋白质．正确．
C、缺乏维生素A时可能导致夜盲症，缺乏某种蛋白质不可能导致夜盲症．不正确．
D、甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质．正确．
故选：C． |
核心考点
试题【2006年诺贝尔化学奖单独授予了美国科学家罗杰•科恩伯格，他是第一位成功将生物细胞内脱氧核糖核酸（DNA）的复制过程“捕捉”下来的科学家，DNA与生物体内蛋白质】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
小静同学用连线的方式对学过的知识进行主题归纳，其中有错误的是（ ） | 选项 | 主题 | 归纳 | | A | 元素与人体健康 | 人体缺钙---易骨质疏松
人体缺铁---易造成贫血
人体缺碘---易甲状腺肿大 | | B | 环保与物质的利用 | 减少水污染----使用无磷洗衣粉
减少汽车尾气污染---使用乙醇汽油
减少酸雨的发生--使用新型能源 | | C | 性质与用途 | 取暖防中毒---煤炉上放一壶水
防菜刀生锈---喷水后悬挂
延长食物保质期---放入冰箱中 | | D | 生活常识 | 碳铵易分解---施用时要深施到土层中
熟石灰呈碱性---改良酸性土壤
活性炭有吸附性---作净水剂 | 不同物质的营养成分不同，不同营养成分对生命活动的意义也不同．
（1）下表为三类营养物质及其对生命活动的意义．
营养物质 对生命活动的意义
糖类 构成细胞的基本物质
蛋白质 调节新陈代谢、维持身体健康
维生素 为机体活动提供能量
①请将表中糖类、维生素和它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来．
②根据上述信息，为了身体健康，日常饮食应该______．
（2）淀粉等糖类物质在人体内必须转化为低聚糖（如葡萄糖）才能被吸收．
①葡萄糖（C6H1206）中碳元素的质量分数为______．
②若体内代谢异常，葡萄糖将随尿液排出体外．医生可用下述反应检验尿液是否含葡萄糖：C6H1206+2Cu（OH）2C6H1207+X↓+2H2O．X的化学式为______． | | 今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶．则该午餐食谱缺乏的营养素是（ ） |
|
