题目
题型：闵行区模拟难度：来源：
| 选项 | 主题 | 归纳 | ||
| A | 元素与人体健康 | 人体缺钙---易骨质疏松 人体缺铁---易造成贫血 人体缺碘---易甲状腺肿大 | ||
| B | 环保与物质的利用 | 减少水污染----使用无磷洗衣粉 减少汽车尾气污染---使用乙醇汽油 减少酸雨的发生--使用新型能源 | ||
| C | 性质与用途 | 取暖防中毒---煤炉上放一壶水 防菜刀生锈---喷水后悬挂 延长食物保质期---放入冰箱中 | ||
| D | 生活常识 | 碳铵易分解---施用时要深施到土层中 熟石灰呈碱性---改良酸性土壤 活性炭有吸附性---作净水剂 | ||
| A．缺钙--易患骨质疏松症；缺铁--易患贫血病；缺碘--易患地方性甲状腺肿，故正确； B．根据环保与物质的关系可知，B全部正确． C．由于CO不溶于水，所以不能防止中毒．喷水后悬挂不能防止菜刀生锈，故C错误． D．根据常见物质的用途可知D全部正确． 故选C | ||||
| 不同物质的营养成分不同，不同营养成分对生命活动的意义也不同． （1）下表为三类营养物质及其对生命活动的意义． 营养物质 对生命活动的意义 糖类 构成细胞的基本物质 蛋白质 调节新陈代谢、维持身体健康 维生素 为机体活动提供能量 ①请将表中糖类、维生素和它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来． ②根据上述信息，为了身体健康，日常饮食应该______． （2）淀粉等糖类物质在人体内必须转化为低聚糖（如葡萄糖）才能被吸收． ①葡萄糖（C6H1206）中碳元素的质量分数为______． ②若体内代谢异常，葡萄糖将随尿液排出体外．医生可用下述反应检验尿液是否含葡萄糖：C6H1206+2Cu（OH）2
| ||||
今天的午餐食谱是：主食--面包；配菜和副食--炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶．则该午餐食谱缺乏的营养素是（ ）
| ||||
下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）
| ||||
下列常见食物中富含蛋白质的是（ ）
| ||||
| 节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．但野炊的过程中可能会遇到下面一些问题，你将如何怎么处理呢？ （1）野餐食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干． 主食和配菜中主要含蛋白质、______、油脂、无机盐和水等营养素，从营养角度来看， 你可以再准备-样______（填字母序号，下同）； A．炒鸡蛋；B．牛奶；C．黄瓜；D．烤野兔肉 （2）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓 烟，说明物质充分燃烧需要的条件是______； （3）若不小心被蚊虫叮咬，可用______涂抹以减轻疼痛． A．食醋；B．食盐水；C．肥皂水 |