题目
题型：不详难度：来源：
答案
解析
核心考点
试题【下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是( )】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素 |
| B．糖类习惯上可称为碳水化合物 |
| C．都是人体需要的营养物质 |
| D．都属于有机物 |
| A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪 |
| B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素 |
| C．糖类是人体生命活动的重要能源物质 |
| D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质 |
(1)人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是 ；
(2)人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是 ；
(3)能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于 ；
(4)不属于有机物的是 。
(1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。
①蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶
(2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等，这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。
①原子 ②分子 ③元素 ④单质
| A．所有含碳元素的化合物都属于有机物 |
| B．浓硝酸、重金属盐、饱和硫酸铵溶液等可使蛋白质发生化学变化，失去原有的生理功能 |
| C．配制稀硫酸时，可先在量筒中加入一定量的浓硫酸，再慢慢注入水并不断搅拌 |
| D．给低血糖的病人补充葡萄糖可以缓解乏力、眩晕等症状 |
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