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题目
题型:不详难度:来源:
下列说法正确的是
A.所有含碳元素的化合物都属于有机物
B.浓硝酸、重金属盐、饱和硫酸铵溶液等可使蛋白质发生化学变化,失去原有的生理功能
C.配制稀硫酸时,可先在量筒中加入一定量的浓硫酸,再慢慢注入水并不断搅拌
D.给低血糖的病人补充葡萄糖可以缓解乏力、眩晕等症状

答案
D
解析

试题分析:A选项叙述是错误的,二氧化碳不属于有机物;B选项是错误的叙述,浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生化学变化,失去原有的生理功能;C选项是错误叙述,量筒不能做任何反应容器;D选项叙述是正确的,答案选择D
核心考点
试题【下列说法正确的是A.所有含碳元素的化合物都属于有机物B.浓硝酸、重金属盐、饱和硫酸铵溶液等可使蛋白质发生化学变化,失去原有的生理功能C.配制稀硫酸时,可先在量筒】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
化学来源于生活,化学应用于生活.下列对“化学与生活”的认识,有错误的是
A.吃水果、蔬菜可以补充维生素
B.少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”
C.缺碘会患大脖子病
D.禁止使用各种食品添加剂

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化学与生活是紧密相关的,下列关于生活化学的说法正确的是
A.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入生石灰
B.现在用的清洁燃料主要有两类:一类是压缩天然气,另一类为液化石油气,它们属于碳氢化合物
C.用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3
D.保护加酶洗衣粉的洗涤效果,应用沸水溶解洗衣粉

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食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是
A.吃变蛋(或松花蛋)时,为消除蛋中所含碱性物质的涩味,可加入少量食醋
B.食用地沟油不会影响人体健康
C.用甲醛的水溶液浸泡水产品
D.用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

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食品安全问题已普遍受到人们的重视。下列做法符合食品安全要求的是
A.在食用猪血中加甲醛溶液B.在生猪饲料中添加瘦肉精
C.在焙制面包时添加小苏打D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

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明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂,铬是一种重金属,其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是
A.蛋白质是一类营养素
B.蛋白质属于有机高分子化合物
C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂
D.制造的医用胶囊中铬元素含量超标,危害服用者的身体健康

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