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题目
题型:不详难度:来源:
(7分)生产、生活、科技、环保等都离不开化学。
Ⅰ.食品、药物安全一直是人们关注的话题。
(1)2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国.据悉,其中混有的重金属铬对人体有害.这里的铬是指     (填“元素”或“单质”或“元素”)。
(2)我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素(糖类、油脂、蛋白质)中的     。海产品容易腐烂变质,      用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜(填“能”或“不能”)。
Ⅱ.材料的应用与发展,大大方便了人们的生活.请用下列三种材料的对应字母填空.
A.有机合成材料           B.金属材料          C.天然有机高分子材料
(1)塑料制品属于      
(2)棉花、羊毛属于        
Ⅲ.节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律。
(1)开发         等新能源(举一例),不仅可以部分解决化石能源紧缺问题,还可以减少对环境的污染。
(2)煤燃烧时加入适当的物质,可以减少      气体(写化学式)和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成。
答案
  I.(1)元素      (2)蛋白质       不能
II.(1)A     (2)C
III.(1)太阳能(其他合理答案也可)      (2)SO2
解析
 
试题分析:Ⅰ。(1)2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国.据悉,其中混有的重金属铬对人体有害,存在形式为无机盐的形式存在.故这里的铬是指元素 ;(2)鱼虾中富含基本营养素蛋白质,海产品容易腐烂变质不能用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜,因为甲醛有毒会对人体造成伤害;Ⅱ.(1)塑料制品属于有机合成材料,(2)棉花、羊毛属于天然有机高分子材料;Ⅲ.(1)开发太阳能、氢能等新能源,不仅可以部分解决化石能源紧缺问题,还可以减少对环境的污染;(2)煤燃烧时加入适当的物质,可以减少二氧化硫气体和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成。
核心考点
试题【(7分)生产、生活、科技、环保等都离不开化学。Ⅰ.食品、药物安全一直是人们关注的话题。(1)2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列措施正确的是
A.用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量B.用小苏打做糕点的疏松剂
C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物D.用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂

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中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,“吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是
A.发霉的食品不能食用
B.维生素是人体能量的重要来源
C.常吃油炸烧烤类食品对身体有害
D.过多摄入微量元素不利于健康

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下列食物中,富含淀粉是
A.大米B.牛奶C.青菜D.苹果

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(3分)下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。
纯牛奶
配料:鲜牛奶
保质朗:6个月(4℃)
净含量:250mL/盒
营养成分:(每100mL)
钙≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白质≥2.9g
 
(1)人体缺钙容易患   ,每盒该纯牛奶中含钙至少   g。
(2)该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和
     
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下列属于糖类的是(   )
①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纤维素  ⑤淀粉酶。
A.①②⑤B.①②④C.①②③D.②③⑤

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