题目
题型：黑龙江省模拟题难度：来源：
答案
核心考点
试题【某同学患了夜盲症，是由于他体内缺少_______________________________________引起的；日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
[品名] A D钙营养布丁
[配料] ①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A ⑦维生素D ⑧食用色素。请回答：
（1）该产品属于营养素且为氧化物的是（填名称，下同） 。
（2）幼儿及少年缺钙会患 ，该产品中 物质可以补充钙元素
（3）人体缺少配料中的 ，会引起夜盲症。所以，人体摄入营养要均衡。
（4）人体缺铁会引起贫血，可以在该奶粉中加入 物质可以补充铁元素。
B．油脂危害人体健康，应尽量不吃
C．食物中加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血
D．用霉变花生可以制成压榨花生油食用
B. 使用铁制炊具防治缺铁性贫血
C. 进食牛奶、豆制品等富钙食物预防幼儿佝偻病
D. 食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良
B．在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料
C．硫酸铜溶液可以***菌，所以可用于饮用水消毒
D．在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸
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