题目
题型：专项题难度：来源：
B．用工业酒精勾兑白酒
C．干冰用来冷藏食品
D．福尔马林用来保鲜食物
答案
核心考点
试题【下列符合食品安全的是[ ]A．工业用盐用来淹制咸菜 B．用工业酒精勾兑白酒 C．干冰用来冷藏食品 D．福尔马林用来保鲜食物 】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.用甲醛水溶液浸泡水产品
C.食用清水洗过的霉变大米
D.水果中含有丰富的维生素，有益人类健康
B．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C．用聚氯乙烯塑料做食品包装袋
D．用工业石蜡给水果上蜡“美容”
①在作物栽培时过多使用农药；②用受到严重污染的水浇灌作物；③进行加工时，使有毒或带菌的物质粘附在食品上；④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”；⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒***菌；⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”；⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”。
B．②③④
C．①③④⑤⑥
D．①②③④⑤⑥⑦
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本 ③用活性炭来脱色以制白糖 ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软
B．①和③
C．③和⑤
D．②和⑤
B．可以用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的
C．煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料
D．羊毛、橡胶、尼龙等都是重要的有机合成材料
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