题目
题型：不详难度：来源：
| A．吊白块（甲醛次硫酸钠） | B．食盐 |
| C．亚硝酸钠 | D．麦芽糖 |
答案
B、食盐可以维持人体的水分和维持体液恒定的pH．故B正确，
C、亚硝酸钠有毒，不能食用，故C错误，
D、麦芽糖是一种碳水化合物，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，故D正确．
故选BD．
核心考点
试题【滥用食品添加剂是人们普遍关注的热点问题．下列物质做为食品添加剂，不会对人的生命和健康造成危害的是（ ）A．吊白块（甲醛次硫酸钠）B．食盐C．亚硝酸钠D．麦芽糖】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．消化过程是一种不消耗能量的过程 |
| B．近年常发生工业用盐当作食盐用而引起食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用，它的化学成分是NaNO2 |
| C．新陈代谢过程是生物体自我更新的过程，因此，只存在物质变化，不涉及能量的转化 |
| D．磁悬浮列车在运行时会“浮”在轨道上方，从而减少了地球对列车的引力，故可高速运行 |
