题目
题型：乌鲁木齐难度：来源：
A． 馒头 | B． 清蒸鱼 | C． 炖牛肉 | D． 清炒芹菜 |
答案
B、清蒸鱼中富含蛋白质，故选项错误．
C、炖牛肉中富含蛋白质，故选项错误．
D、清炒芹菜中富含维生素，故选项错误．
故选A．
核心考点
试题【下列食物中富含糖类的是（ ）A．馒头B．清蒸鱼C．炖牛肉D．清炒芹菜】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．胡萝卜 | B．牛奶 | C．豆腐 | D．米饭 |
| A．糖类 | B．水 | C．油脂 | D．维生素 |
| A．大米 | B．牛奶 | C．蔬菜 | D．花生 |
| A．工业酒精中含少量有毒的甲醇，可以饮用 |
| B．胃酸过多的病人可服用含氢氧化铝的药物 |
| C．亚硝酸钠是工业用盐，可用于烹调 |
| D．被雨水淋湿的自行车应立即用带油的布擦，以免生锈 |
| A．用千冰保藏易变质的熟食 |
| B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂 |
| C．用甲醛浸泡易腐烂的肉类生食 |
| D．用聚乙烯薄膜包装食品 |
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