题目
题型：不详难度：来源：
| A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
| B．在食品盐中添加适量的碘酸钾 |
| C．在食品加工中科学使用食品添加剂 |
| D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
答案
B、在食盐中加入碘酸钾能补充碘元素，故B利于安全；
C、食品加工中科学使用食品添加剂能有利于食品安全；
D、研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量有利于食品安全；
故选A．
核心考点
试题【《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施．下列做法不利于安全的是（ ）A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品B．在食品盐中添加适量的碘酸钾C．在食品加工中科】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．青少年适量补充微量元素铁以预防佝偻病 |
| B．利用硝酸铵溶于水吸热的原理，自制冰袋给发烧病人降温 |
| C．为了节约粮食，把霉变大米淘净后继续食用 |
| D．食用甲醛浸泡的海产品，可提高人体免疫力 |
| A．大量出汗后，饮用稀食盐水 |
| B．用二氧化硫气体漂白馒头 |
| C．用小苏打制作发酵粉 |
| D．用食醋熏蒸，进行室内消毒 |
| A．海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用福尔马林（甲醛溶液）浸泡海鲜防腐 |
| B．海鲜在夏天容易窝烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜 |
| C．大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存，还可用适量的大蒜头作驱虫剂 |
| D．蔬菜汁饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封 |
| A．为使粉丝的颜色好看，用二氧化硫来漂白 |
| B．为降低生产成本，减少婴儿奶粉中的蛋白质含量 |
| C．为使馒头疏松多孔，蒸馒头时常用小苏打除去面团发酵产生的酸 |
| D．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 |
| A．用工业酒精配制的饮用酒 |
| B．添加三聚氰胺的牛奶 |
| C．用甲醛浸泡的海鲜 |
| D．用干冰冷藏的食品 |
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