随着人们生活水平的提高，人们对于食品不但要求营养，更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品，食品中有一个单独包装的保鲜剂，不会危害食品安全。某同学找来 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：北京模拟题难度：来源：

随着人们生活水平的提高，人们对于食品不但要求营养，更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品，食品中有一个单独包装的保鲜剂，不会危害食品安全。某同学找来一种在空气中放置了一段时间的食品保鲜剂，对它进行探究。
【查找资料】①食物腐败是因为微生物在食物上生长。如下图所示，微生物只要得到养分，再加上充足的氧气和水，在适当的条件下，就会迅速生长。因此，只要缺少一种条件，就可以防止食物腐败。

②常见的具有吸水性的物质有以下几种：①浓硫酸；②生石灰；③氢氧化钠固体；④铁粉；⑤硅胶（化学式SiO₂·nH₂O，无色透明粒状固体，无毒无害）
【活动与探究】
(1)初步探究：你认为①~⑤的物质中，不适合作食品干燥剂的是____，理由是__________________。
(2)实验探究：

【活动反思】
(3)对于实验3不能确定的物质，某同学经过仔细研究，认为直接取原固体滴加酚酞溶液，通过观察颜色变化即可确定是否含有该物质。你认为这种方法是否合理？并说明理由：________________________。
(4)请根据食物腐败的条件分析，我们除可以使用这些保鲜剂外，还可以采用的保鲜方法是_____________（写出一种即可）。

答案

(1)浓硫酸和氢氧化钠固体（或①③）；这两种物质均有强烈的腐蚀性
(2)实验1：铁粉和硅胶（或④⑤）；实验2：该保鲜剂仍有效，CaO+H₂O==Ca(OH)₂；实验3：CaO、CaCO₃；Ca(OH)₂(3)不合理，因为即使没有Ca(OH)₂，CaO与酚酞溶液中含有的水发生反应也会生成Ca(OH)₂而使酚酞变红
(4)抽真空（或在食品袋中充氮气、二氧化碳等）

核心考点

试题【随着人们生活水平的提高，人们对于食品不但要求营养，更要求健康。市场上出现了一些不添加防腐剂的绿色食品，食品中有一个单独包装的保鲜剂，不会危害食品安全。某同学找来】；主要考察你对实验探究和设计等知识点的理解。[详细]

举一反三

在工业上和实验室中，经常要进行混合气体的除杂、干燥等实验，还要对实验全过程进行评价。
请结合下列两组实验的具体情况回答问题。
(1)同学们在实验室欲用纯净、干燥的一氧化碳还原氧化铁并检验生成的气体，准备了如下图所示装置（其他实验用品略）。

①同学们制得的一氧化碳中常混有二氧化碳和水蒸气，为达到实验目的，将上述装置组合后进行实验，其接口顺序是：含杂质的CO→_______。（填“a-h”接口序号，装置不得重复使用）
②装置B的作用是_______。
③装置C中发生反应的化学方程式为________。
(2)欲除去混在N₂中的O₂，同学们将混合气体通过红热的铜丝网后，发现铜丝网变黑。为了除去黑色物质，回收再利用铜丝网，甲、乙两组同学制定了下列方案。（已知：在初中学过的化学知识中，氧化铜发生的化学反应与氧化铁相似）

①图3的烧杯中发生反应的化学方程式是（其中B物质自行确定）___________________，两种方案相比较，甲方案明显的不足之处是________________。
②若采用甲、乙两种方案分别处理此黑色铜丝网，则回收的铜丝网a的质量____铜丝网b的质量。（填“<”“>”或“=”）

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实验室有四瓶未贴标签的无色溶液，分别是稀盐酸、饱和石灰水、氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液。欲鉴别这四种溶液，三位同学设计了不同的实验方案。
【小花方案】小花将四瓶溶液编号，借助pH试纸进行实验，并将实验过程记录如下。

【小刚方案】小刚将四瓶溶液重新编号，各取少量溶液于四支试管中，分别加热。A中产生刺激性气味，B、C无明显变化，D中溶液变浑浊。冷却后，再取少量澄清D溶液滴入B、C中，B无明显变化，C溶液变浑浊。通过以上实验，小刚也能鉴别出这四瓶溶液。其中A溶液是____；加热D溶液变浑浊的原因是________________。
【小明方案】小明又将四瓶溶液重新编号，分别取少量溶液于试管中，将试管中的溶液两两混合，实验现象如下图所示。（“↓”表示有沉淀产生，“↑”表示有气体产生，“一”表示无明显变化）通过以上实验，小明也能鉴别出这四瓶溶液。其中A 溶液是____；C与D反应的化学方程式是______________。

【实验反思】若各取等质量的四种溶液两两混合，混合后溶液的总质量减少，则可能的组合是__________。（填化学式）

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某校化学小组同学从家里带来食盐、水垢、纯碱、淀粉和洗衣粉5种物质。老师从中取出3种物质，研磨混合均匀（如图所示），让同学们检验其成分。他们在查阅资料后，用5种已知物的性质实验作参照，探究未知粉末的成分。
(1)小组同学用5种已知物做性质实验。每次取样方法如下图所示：

5种已知物的实验记录：

根据上述实验记录回答：
①该洗衣粉溶液pH______7（填“>”、“<”或“=”）；
②写出纯碱与稀盐酸反应的化学方程式_____________________。
(2)小组同学用未知粉末重复上述实验进行成分探究。未知粉末的实验记录：

参照5种已知物的性质实验，分析未知粉末的成分：未知粉末中一定含有的两种物质是____和____，还含有的第三种物质是____或____，请你设计检验第三种物质的实验方案_________________________。

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现有失去标签的NH₄Cl、(NH₄)₂CO₃、CO(NH₂)₂（尿素）三种白色固体，某小组用实验进行鉴别，请帮助完成实验报告。

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某课外小组要探究甲烷燃烧的产物。
【提出问题】如何检验甲烷不完全燃烧生成的产物。
【查阅资料】
①甲烷不完全燃烧，除生成水和二氧化碳外，还有一氧化碳产生。
②无水硫酸铜为白色固体，遇水可变为五水硫酸铜(CuSO₄·5H₂O)，为蓝色固体。
【设计实验】实验室提供的装置和药品如下图（部分连接装置和发生装置及夹持略）。

(1)利用上图提供装置，组装实验所需的装置（甲烷燃烧的装置略）。
注：部分装置可重复使用。连接成套装置的顺序为（填序号）____；小明认为组装后的成套装置还不够合理，还应在装置最后增加点燃的酒精灯，目的为____________；置D的作用为(填序号)_______。
①吸收二氧化碳；②防止鉴别过程中的相互干扰
(2)填写实验报告的部分内容。
实验时，A装置中，部分同体由黑色变成红色，反应的化学方程式为______________；C装置中，澄清石灰水变浑浊，反应的化学方程式为_________________；B装置中，无水硫酸铜由白色固体变为蓝色固体 ( CuSO₄·5H₂O)，主要发生了（填“物理”或“化学”）____变化。
【实验结论】甲烷不完全燃烧的化学方程式为_______________。

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