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题目
题型:不详难度:来源:
北京市加碘低钠盐的标签
配料表:
氯化钠含量:(60~80)g/100g
氯化钾含量:(20~35)g/100g
碘元素含量[含在碘酸钾(KIO3)中]:18~33)mg/kg
抗结剂:亚铁氰化钾
储存方法:置于干燥阴凉处储存
食用方法:待食品熟后加入
(1)根据包装袋上所要求的食用和储存方法,可以推测碘酸钾可能的化学性质为______;
(2)碘酸钾中钾、碘、氧三种元素的质量比为______;
(3)碘酸钾中碘元素的质量分数为______;
(4)根据资料卡片,北京市实行新标准后,每千克食用盐中少加了______mg的碘酸钾.
(5)若该低钠盐中碘元素含量为25mg/kg,中国营养学会推荐成年人每天摄入碘的量为0.15mg,若其中90%来源于食盐,则每天食用该碘盐的质量为______g即可.
答案

(1)根据包装袋上所要求的食用和储存方法,可以推测碘酸钾可能的化学性质受热易分解;
(2)碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为127:39:(16×3)=39:127:48.
(3)碘酸钾中碘元素的质量分数为碘元素的质量分数
127
214
×
100%≈59.3%.
(4)根据题意,由原来每千克食盐含碘40mg下调至25mg,加碘食盐每袋(500g)应比调整前碘元素的质量减少了(30mg-25mg)÷2=2.5mg,则每千克食用盐中少加了2.5mg×2÷59.3%≈8.4mg.
(5)成年人每天摄入碘的量为0.15mg,若其中90%来源于食盐,食盐提供的碘为0.15mg×90%=0.135mg,则每天食用该碘盐的质量为0.135mg×1000g÷25mg
=5.4g.
答案:
(1)受热易分解;
(2)39:127:48;
(3)59.3%;
(4)8.4;
(5)5.4.
核心考点
试题【北京市加碘低钠盐的标签配料表:氯化钠含量:(60~80)g/100g氯化钾含量:(20~35)g/100g碘元素含量[含在碘酸钾(KIO3)中]:18~33)m】;主要考察你对元素的质量分数计算等知识点的理解。[详细]
举一反三
有一包碳酸铵样品,经测定该样品的含氮量为31%,则该样品中所含的一种杂质可能是下列中的(  )
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某不纯硝酸铵样品中(NH4NO3)氮元素的质量分数为34.3%.则这种硝酸铵样品的纯度为(  )
A.34.3%B.35%C.98%D.28%
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问:如果以服用加碘盐的方法来预防核辐射,每天须服用多少?这种方法可行吗?说明理由.
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实验编号1 2 34
加入样品的质量/克5101520
生成气体的质量/克1.763.524.4M
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