题目
题型:不详难度:来源:
味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na)。某品牌味精包装上标注内容
如图所示,请回答:
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(1)谷氨酸钠的相对分子质量为_______。
(2)谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为 。
(3)该味精每包含钠元素的质量为_______g。
答案
解析
(2)谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为:(氢的相对原子质量×氢原子个数):(氧的相对原子质量×氧原子个数);
(3)由标签可知,谷氨酸钠和氯化钠中都含有钠元素,故该味精每包含钠元素的质量为谷氨酸钠和氯化钠中所含钠元素的质量之和.
解答:解:(1)根据谷氨酸钠的化学式可知,其相对分子质量=12×5+8+14+16×4+23=169;
(2)谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为:8:(16×4)=1:8;
(3)该味精每包谷氨酸钠中含钠元素的质量为:500g×80%×
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该味精每包谷氯化钠中含钠元素的质量为:500g×20%
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200211/20200211095718-25415.png)
该味精每包含钠元素的质量为:54.4g+39.3g=93.7g.
故答案为:(1)169;(2)1:8;(3)93.7.
核心考点
试题【(3分)味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na)。某品牌味精包装上标注内容如图所示,请回答:(1)谷氨酸钠的相】;主要考察你对元素质量比的计算等知识点的理解。[详细]
举一反三
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200211/20200211095712-53885.jpg)
请计算:
(1) 维生素C的相对分子质量;
(2) 维生素C中碳、氢、氧元素的质量比;
(3) 维生素C中氧元素的质量分数。
(1)乙醇由 种元素组成
(2)乙醇的相对分子质量为
(3)碳、氢、氧元素质量比为
A.四氧化二氮是由6个元素构成的 |
B.四氧化二氮的相对分子质量是92g |
C.四氧化二氮中氮、氧元素的质量比为7:8 |
D.四氧化二氮分子中氮、氧原子的个数比为1:2 |
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200211/20200211095627-81117.png)
A.0.25 g | B.0.6 g | C.0.5 g | D.1.2 g |
A.大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成 |
B.大蒜素由碳、氢、硫三种元素组成 |
C.大蒜素中碳、氢、硫三种元素的质量比为6:10:3 |
D.大蒜素的相对分子质量的计算式为:12×6+1×10+32×3 |
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