题目
题型:福建省期末题难度:来源:
家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
⑴ 家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有_______等。
⑵米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为________。
⑶超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等。这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指_______。(填:单质、原子或元素)
⑷热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用_________(填一种调味品名称)除去。
⑸某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是______。(填序号)
A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰
答案
(2)1:8
(3)元素
(4)食醋
(5)B
核心考点
试题【家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:⑴ 家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有_______等。⑵米、】;主要考察你对金属的化学性质等知识点的理解。[详细]
举一反三
⑴合金中所含碳元素的质量分数:生铁__________钢;
⑵等质量的金属和足量的稀硫酸反应,生成氢气的质量:镁______铝;
⑶在空气中生锈的速率:用蒸馏水浸过的细铁丝________用食盐水浸过的细铁丝;
⑷燃气灶具进气口的半径:煤气(主要成分CO)_______天然气(主要成分CH4)。
(1)在食品包装袋中放置抗氧化剂是常用的防腐方法。铁粉是常用的抗氧化剂,俗称 “双吸剂”,原因是________。
(2)亚硝酸钠(NaNO2)也是一种常用的防腐剂。结合下图“小资料”回答问题:
①食品添加亚硝酸钠的量要严加控制,我国规定肉类灌肠中,亚硝酸钠的最高添加标准为150g/kg,以此计算,500g30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠_______千克。
②针对资料,小明设计如下实验:
③亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体不可能是______(填字母)。
A.NO2 B.NH3 C.N2 D.SO2
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