题目

用盐水制成冰块,取出后放在搪瓷杯中,观察杯子外壁的变化

提问时间：2021-03-31

答案

会结成一层白白的霜.
在大气压力下,冰融点为0℃.冰融化时的吸热为334.8kJ/kg.在水冰中添加盐类可降低其融点.在一定范围内,水冰中盐的成分越多,则融点越低.实验证明,当加入食盐的质量为水冰质量的29%时,其混合物的融点可达到最低值－21.2℃.若再增加盐分,则融点不再下降.通常是根据冷藏货物的运输适温来选择不同成分的盐冰.例如采用含盐量为22%的盐冰,车厢内温度可保持在－18~－13℃.
by the way ：盐冰制冷常用于汽车制冷.