题目
意大利美食文化特点是什么?都有哪些美食?饮食习惯?
要意大利美食文化的详细介绍,
要意大利美食文化的详细介绍,
提问时间:2021-03-29
答案
意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称,并喜用面条、 米饭作菜,而不作为主食用.意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,这是其他国家所没有的.口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜.各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃.意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特.精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂.
意大利美食集各家之长于一堂,一般而言,北意大利菜与法国菜相近,多用乳酪、鲜奶.南意大利则大多用番茄、橄榄油.加尔达湖是番茄栽培的北限,波河流域的帕达纳平原,则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地.因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国,意大利菜多少受这些国家的影响.北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影响.而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味,南西西里岛的Cuscusu则属阿拉伯同味.了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景.
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思.文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开.第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto.由于之后仍有主菜,所以分量会较少.在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面.意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点.
第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式.不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用.文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排.西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色.意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思.通常是在享用主菜后才点选的.
意大利美食集各家之长于一堂,一般而言,北意大利菜与法国菜相近,多用乳酪、鲜奶.南意大利则大多用番茄、橄榄油.加尔达湖是番茄栽培的北限,波河流域的帕达纳平原,则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地.因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国,意大利菜多少受这些国家的影响.北意大利的美食Culash(牛肉熬煮)就深受南斯拉夫影响.而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味,南西西里岛的Cuscusu则属阿拉伯同味.了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景.
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思.文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开.第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto.由于之后仍有主菜,所以分量会较少.在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面.意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点.
第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式.不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用.文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排.西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色.意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思.通常是在享用主菜后才点选的.
举一反三
已知函数f(x)=x,g(x)=alnx,a∈R.若曲线y=f(x)与曲线y=g(x)相交,且在交点处有相同的切线,求a的值和该切线方程.
我想写一篇关于奥巴马的演讲的文章,写哪一篇好呢?为什么好
奥巴马演讲不用看稿子.为什么中国领导演讲要看?
想找英语初三上学期的首字母填空练习……
英语翻译
最新试题
- 1一个袋中装有若干粒红色与蓝色的玻璃球,如果取出1粒红色玻璃球,那么剩余玻璃球的七分之一是红色的,
- 2各国的英文缩写.
- 3解不等式组 2x-3=2分之1(x-1)
- 4一个句子中能有两个过去式动词吗?
- 5已知x的平方+4x-3=0求2x的三次方+9x的二次方-2x+2014的值
- 6解方程:2/5y-8=1/4-2/5y
- 7do you believe that scientists can c____ every living thing in the future?rt (范围在九年级英语)
- 8分液漏斗与长颈漏斗相比的优点是
- 9625×36×40×125简便计算
- 10零线可以接正极吗 如果不能 为什么一定要接负极 还有火线为什么一定也要接正极 谢谢
热门考点
- 1魏文侯与虞人期猎.是日,饮酒乐,天雨.文侯将出,左右曰:“今日饮酒乐,天又雨,公将焉之?”文侯曰:“吾与虞人期猎,虽乐,岂可不一会期哉!”乃往,身自罢之.魏于是乎始强.
- 2百万英镑英文简介
- 3已知θ∈(0,2π)若sinθ,cosθ是方程x^2-kx+k+1=0(k∈R)的两个实数根,求k和θ的值
- 42.在25.C时,有PH为x的盐酸和PH为y的氢氧化钠溶液,取VXL盐酸同该氢氧化钠溶液中和,需VYL氢氧化钠溶液
- 5质量为2t的汽车由静止开始以1m/s2的加速度做匀加速运动,运动所收阻力为车重0.1倍,通过10m的距离时的动能( ),在加速过程中,汽车的牵引力所做的功是( )
- 6I was born in Shanghai.改一般疑问句 肯定回答 否定回答...
- 7已知:如图,直角△ABC中,∠ABC=90°,将△ABC绕着顶点C按顺时针方向旋转角度α(0<α<180°) 得到△A′B′C,连接AA′,BB′,射线 BB′交AC于点M,交AA′于点N (1)若A
- 8已知A=2X2X5,则它的所有因数有几个?
- 9地震波仅仅是声波吗?地震波与声波之间究竟有什么关系?
- 10一种果汁由果粉和水按3:47的比例配制.那么6kg果粉能配制多少千克果汁?