题目

已知氨基酸的平均分子量为128，有100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质，分子量约为（　　）
A. 12800
B. 11018
C. 11638
D. 11054

提问时间：2021-01-12

答案

（1）该蛋白质形成过程中脱去的水分数=氨基酸数-肽链数=100-3=97个；
（2）该蛋白质的分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=100×128-97×18=11054．
故选：D．