题目

煮鸡蛋时,观察鸡蛋壳上出现的变化(蛋壳上出现---）
剥煮熟的鸡蛋时,敲鸡蛋哪端容易剥下蛋壳?这一段有什么特点

提问时间：2020-08-07

答案

当然是头大的一端 那里有个气室 仔细看就可以发现里面是空的
想要鸡蛋容易剥有一个小方法:在煮之前将头大的那一端轻轻敲碎一点（一点点的话里面的东西是不会流出来的 因为蛋壳里面还有一层薄膜） 这样的话 在煮的过程中 水会进入蛋壳与薄膜的缝隙之间 鸡蛋煮好后一般蛋壳已经自己裂了一部分 这样就比较容易剥掉