题目
题型:语言运用题难度:简单来源:不详
有人说,“广东人除了地上四条腿的桌子、天上飞的飞机之外,其他什么东西都敢吃”。的确,蛇虫鼠蚁、飞禽走兽、山珍海味、鲜花水果,这些来源广博而奇杂的原料,一经厨师妙手烹制,都可成粤人桌上的美肴。这固然有可议的一面,但却也反映了粤人在“吃”土的一种开放心态。粤菜追求菜肴的本味、新鲜味,如活蹦乱跳的海鲜、活禽,要即宰即烹,原汁原味。白切鸡,清蒸鱼广受喜爱,就是因为清淡鲜嫩,最合粤人口味。虽然粤菜调味品种类也遍及酸、甜、苦、辣、咸,但用量少,且极少用辣椒等辛辣性佐料,也不会大咸大甜。粤菜能成为中国四大菜系之一,在海内外广受欢迎,制作上的“杂交”优势是重要原因。历史上几次北方移民到岭南,把北方菜系的烹饪方法传到广东,清末以来,广东的开放又使得饮食上渗透了西方饮食文化的成分。如粤菜的烹调方法有30多种,其中的炮、扒等是从北方的爆、扒移植来的,煎、炸则是从西餐中借鉴。这使粤菜富于变化,制作更精良,品种更丰富,如单是鸡的做法就有数十种之多。
(1)(含标点符号,不超过20个字)
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答案
(2)口味上(味道)清淡新鲜,讲求原汁原味;
(3)制作方法上博取众长,丰富多样(制作精良)。
解析
核心考点
试题【下面是一段关于粤菜的文字,请归纳出粤菜三个方面的特点。(3分)有人说,“广东人除了地上四条腿的桌子、天上飞的飞机之外,其他什么东西都敢吃”。的确,蛇虫鼠蚁、飞禽】;主要考察你对语言文字运用等知识点的理解。[详细]
举一反三
最近,在安徽枞阳县汤沟镇出了一桩新鲜事,全镇有九成农民在建造新房时,还建了专用的书房,添置了书柜、写字台等,为孩子们创造了良好的学习环境。该镇农民深深懂得:医治贫穷先要医治愚昧,医治愚昧必须重视文化。过去,许多农民种庄稼、养鱼虾,吃尽了缺少文化、不懂科学的苦头。他们读不懂书报,掌握不了新技术和市场信息,无法提高产量和经济效益。因此,他们逐渐注重智力投资,决心把子女培养成有文化、有道德、适应市场经济发展的一代新人。
日前,著名文学评论家雷达发表文章阐述“李白故里在天水”,该文章经新华网、天水在线等转载后,引起了天水各级领导和社会各界人士的高度关注,天水广大网友纷纷发帖,希望真正的李白故里天水能够站出来,为李白故里正名。
3月21日上午,由天水在线、天水师范学院团委、甘肃艺校天水分校联合倡议发起,天水广大网友积极参加的“李白故里在天水”正名活动在天水市龙城广场激情登场。
在签名现场,天水艺校学生韩梅接受记者采访时说:“我们小学一年级学李白的《静夜思》时,老师就教我们说李白是陇西成纪,即今天的天水秦安人……我们艺校演的节目有段《夸天水》的快板书,里面有一段是这样夸的:李太白,称诗仙,祖籍在咱秦安县;唐太宗,李世民,都是咱们天水人……”
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(1)眼睛/星星 (2)时光/河流 (3)人生/梦幻
材料:接着这位朋友追述了在南美洲一个森林边缘发生的故事:那一天,由于游客的不慎,使临河的一片草丛起火了,顺着风势游走着的火舌活像一条红色的项链,开始围向一个小小的丘陵。这时,一位明眼的巴西向导忽然向我们叫道:“一群蚂蚁被火包围了!”我们随着他指点的方向看去,可不是,被火舌缩小着的包围圈里已经变成了黑压压的一片。“这群可怜的蚂蚁肯定要葬身火海了。”我心里惋惜地想着。火神肆虐的热浪里已夹杂着蚂蚁被焚烧而发出的焦臭气味。可万万没想到,这区区的弱者并没有束手待毙,竟开始迅速地扭成一团,突然向河岸的方向突围滚去。蚁团在火舌舐动的草丛间越来越迅速地滚动着,并不断发出外层蚂蚁被烧焦后身体爆裂的声响,但是蚁团却不见缩小,显然,这外层被灼焦的蚁国英雄们至死也不松动丝毫,肝胆俱裂也不放弃自己的岗位。一会儿,蚁团冲进了河流里,河面上升腾起一小层薄薄的烟雾……
——选自《蚁国英雄》
(1)、蚂蚁种群的团结
(不超过70字。3分)
(2)、人类举手投足的重要性
(不超过70字。3分)
材料一 最近,微软公司宣布,将为使用正版windows系统的用户提供免费杀毒软件下载。2009年10月20日,360安全中心发布永久免费杀毒软件。360总裁承诺,要把免费做到极致:不做任何限制,不附加任何条件,可随时随地下载安装,而且终身免费使用,并抛弃了收费杀软标志性的“激活码”。公司特别打出“全球范围内第一款永久免费”的宣传语。
材料二 江民和金山两家公司明确表示暂时不会推出长时间免费杀毒软件服务。一位业内人士指出,杀毒软件的运营模式决定了其特点。和其他行业用户越多成本越低不同,杀毒软件的用户越多,厂商投入的服务成本也会相应上升,达不到盈利的目的,不改变运营和盈利模式,杀毒软件很难做到永久免费。
(1)用一句话概括以上材料的内容。(2分)
(2)请你谈谈对免费杀毒软件这一现象的看法。(150字以内)(4分)
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