题目
题型：山东省模拟题难度：来源：
B．新鲜唾液没有再作稀释
C．检验结果的试剂选择不恰当
D．实验操作步骤的安排不合理
答案
核心考点
试题【某同学为验证pH对酶活性的影响，设计了实验如下表。下列评价中，不合理的是 [ ]A．缺少正常pH的对照组B．新鲜唾液没有再作稀释C．检验结果的试剂选】；主要考察你对探究影响酶活性的因素等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)当底物与酶活性部位具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有________。
(2)青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，其原因是___________。
(3)据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小的是_____抑制剂，原因是______________。
(4)唾液淀粉酶在最适温度条件下，底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃，请在图丙中绘出相应变化曲线。
B．图(2)纵坐标可以是酶活性，横坐标可以是温度
C．若图(3)中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速度，则①②可表示等量酶不同温度下的反应速度曲线
D．若图(3)中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速度，①表示正常情况下反应速度与底物浓度关系，则③④可表示加入抑制剂后的反应速度与底物浓度关系
(1)请补充下列实验设计中空缺的内容：
①．设计温度梯度：5℃、l0℃、15℃、20℃、25℃、30℃
②．确定测量指标：荔枝果皮褐变面积百分率；
③．选择同一品种、________和成熟度一致且无机械损伤的新鲜荔枝果实，将其分成______组，每组数量_______，装入保鲜袋并作好标签后．分别放入相应温度的恒温箱中；
④．经过5天后，取出荔枝果实．测定并记录褐变面积。
(2)请据下图分析实验结果：___________。
(4)在完全无氧条件下，多酚氧化酶将无法催化上述的褐变反应过程。如果在此条件下，荔枝果皮不会发生褐变，可否在此条件下贮藏荔枝?__________为什么?__________。
B．曲线Ⅰ作为实验对照
C．化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活
D．若底物溶液的pH升高，则曲线Ⅱ的顶点上移
材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10％H2O2溶液、试管等。
步骤：
(1)该实验的实验组为______________试管；自变量为______________，因变量为____________。
(2)如果下图表示的是在pH=7.0的试管中过氧化氢的量随时间的变化，请在图中画出氧气生成总量随时间的变化曲线(标注曲线1)和酶量增加一倍的时候过氧化氢含量随时间的变化曲线(标注曲线2)。
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