题目
题型：河北省期中题难度：来源：
B．有氧、无氧、无氧、有氧
C．无氧、有氧、有氧、无氧
D．兼氧、无氧、有氧、无氧
答案
核心考点
试题【在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是[ ]A．无氧、有氧、无氧、有氧B．有氧、无氧、无氧、有氧C．无氧、有氧、有氧、无氧D．兼氧、】；主要考察你对运用发酵加工食品的基本方法等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．有氧、无氧、无氧、有氧
C．无氧、有氧、有氧、无氧
D．兼氧、无氧、有氧、无氧
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