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题目

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(附加题)下列对四种生物相关的叙述，错误的是[ ]
A．CO₂和NH₃分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需能源来自NH₃的氧化
B．CO₂和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源，该生物所需能源来自太阳光能
C．糖类和N₂是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需能源来自乳酸的氧化分解
D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO₂一定不是酵母菌的碳源

答案

核心考点

试题【(附加题)下列对四种生物相关的叙述，错误的是[ ]A．CO2和NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需能源来自NH3的氧化B．CO2和硝酸盐分别是褐】；主要考察你对生物技术在食品加工及其他方面的应用等知识点的理解。[详细]

举一反三

(附加题)下表是牛肉膏蛋白胨固体培养基的成分表，据此回答以下问题：

(1)表中能为微生物提供维生素的有_______，能作为氮源的有_________。
(2)除了表中的营养物质外，根据微生物不同的需求，培养基应满足微生物生长对pH及氧气的要求。如培养的是细菌，则培养基的pH应调至___________。
(3)利用该培养基纯化大肠杆菌时，最常用的接种方法有________和__________。

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酶A、B、C是大肠杆菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致该菌因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。

现有三种营养缺陷型突变体，在添加不同化合物的基本培养基上的生长情况如下表：

由上可知：酶A、B、C在该反应中的作用顺序依次是[ ]
A．酶B、酶C、酶A
B．酶A、酶C、酶B
C．酶A、酶B、酶C
D．酶C、酶B、酶A

题型：江西省月考题难度：| 查看答案

下面有关探究细菌群体生长规律的实验设计方案中，操作或说明有错误的步骤是

[ ]
A．步骤1
B．步骤2
C．步骤3
D．步骤4

题型：安徽省模拟题难度：| 查看答案

(选做题)回答下列有关培养各类生物的问题：
(1)酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要获得优质野生酵母菌需要在_______采样。利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为_________。
(2)下表为某微生物培养基的配方，请回答：

该培养基中的碳源是__________，依用途划分，该培养基属于__________培养基。不论何种培养基，在各成分溶化后灭菌前，要进行的是_______________。
(3)微型繁殖过程中，培养基的成分配比很重要，例如适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗 _____ ，而与 ______配比适宜时可促进芽的增殖。若要抑制试管苗的生长，促使愈伤组织产生和生长，需尊使用的生长调节剂是 _____ (脱落酸、2，4-D)

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关于菌落的叙述，错误的是[ ]
A．一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果
B．菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据
C．划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落
D．将单菌落接种至固体斜面培养基上，可进一步纯化菌种

题型：北京期中题难度：| 查看答案

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