当前位置:高中试题 > 生物试题 > 微生物的利用 > 用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是[     ]A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡...
题目
题型:北京高考真题难度:来源:
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是[     ]
A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.应选择处于对数期的乳酸菌接种
D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氨源
答案
D
核心考点
试题【用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是[     ]A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶出现明显气泡】;主要考察你对微生物的利用等知识点的理解。[详细]
举一反三
对下列有关实例形成原理的解释,正确的是[     ]
A.培育无籽西瓜是利用单倍体育种的原理
B.杂交育种是利用了染色体数目的变异的原理
C.培养青霉素高产菌株过程中利用了基因突变的原理
D.“多莉羊”的诞生是利用了诱变育种的原理
题型:0103 期末题难度:| 查看答案
对下列有关实例形成原理的解释,正确的是[     ]
A.无子番茄的获得是利用了多倍体育种原理
B.培育无子西瓜是利用了单位体育种原理
C.培育青霉素高产苗株是利用了基因突变原理
D.“多利”羊获得是利用了杂交育种原理
题型:0103 期末题难度:| 查看答案
在制作馒头时,可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是[     ]
A.后者所含营养丰富、能量少
B.后者所含营养单一、能量少
C.前者所含营养丰富、能量少
D.两者所含营养和能量相同
题型:期中题难度:| 查看答案
在光照下,将等细胞数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养,结果是(虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线)

[     ]

A.
B.
C.
D.
题型:期中题难度:| 查看答案
下列有关细菌生长曲线各时期特征的叙述,正确的是

[     ]

A.调整期细菌代谢缓慢,体积增长较慢
B.对数期细菌的个体形态和生理特性比较稳定
C.稳定期细菌分裂速度减慢,代谢产物的量不再增加
D.衰亡期活菌数目急剧下降,次级代谢产物大量形成
题型:0116 期中题难度:| 查看答案
版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.