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题目
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胰岛素分子A链与B链的交联是靠[     ]
A.氢键
B.二硫键
C.盐键
D.疏水键
E.Vander Waals力
答案
B
核心考点
试题【胰岛素分子A链与B链的交联是靠[     ]A.氢键B.二硫键 C.盐键 D.疏水键 E.Vander Waals力 】;主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]
举一反三
蛋白质的空间构象主要取决于[     ]
A.肽链氨基酸的序列
B.α-螺旋和β-折叠
C.肽链中的氨基酸侧链
D.肽链中的肽键
E.肽链中的二硫键位置
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蛋白质溶液的稳定因素是[     ]
A.蛋白质溶液的粘度大
B.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
C.蛋白质分子表面带有水化膜
D.蛋白质溶液属于真溶液
E.以上都不是
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锌指结构是[     ]
A.二级结构
B.结构域
C.模序
D.三级结构
E.四级结构
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蛋白质水化膜破坏时出现[     ]
A.构象改变
B.亚基聚合
C.肽键断裂
D.二硫键形成
E.蛋白质聚集
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下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是[     ]
A.一级结构决定二、三级结构
B.二、三级结构决定四级结构
C.α-螺旋为二级结构的一种形式
D.三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列
E.无规卷曲是在一级结构基础上形成的
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