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题目
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蛋白质一级结构 [     ]
A.是空间结构的基础
B.指氨基酸排列顺序
C.并不包括二硫键
D.与功能无关
E.主要化学键是肽键
答案
ABE
核心考点
试题【蛋白质一级结构 [     ]A.是空间结构的基础B.指氨基酸排列顺序 C.并不包括二硫键 D.与功能无关E.主要化学键是肽键 】;主要考察你对蛋白质的结构和功能等知识点的理解。[详细]
举一反三
蛋白质三级结构 [     ]
A.存在于每个天然蛋白质分子中
B.是指局部肽段空间构象
C.包括模序结构
D.属于高级结构
E.有的蛋白质只有三级结构
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下列哪些方法可用于N-端氨基酸残基的测定[     ]
A.二硝基氟苯法
B.肼解法
C.丹酰氯法
D.还原法
E.异硫氰酸苯酯法
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蛋白质的特征元素是______,它的平均含量为______。
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组成蛋白质的氨基酸有______种,它们都是______型α-氨基酸,除______外都具有旋光性。
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蛋白质分子的基本组成单位是______。蛋白质的基本结构化学键是______。
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