青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　）A．青苹果中只含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　）

A．青苹果中只含淀粉不含糖类

B．熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为单糖

D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

答案

核心考点

试题【青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　）A．青苹果中只含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时】；主要考察你对物质的检验等知识点的理解。[详细]

举一反三

在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1mL，然后滴入2%的硫酸铜溶液2-3滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，溶液呈砖红色．该实验现象证明了该人尿液中含有（　　）

A．尿酸

B．蛋白质

C．葡萄糖

D．氯化钠

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将碘酒滴到一片土豆上，可观察到土豆变蓝，说明土豆中含有（　　）

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最新试题

热门考点

A．葡萄糖

B．淀粉

C．油脂

D．纤维素

把新制 Cu（OH）₂ 悬浊液加入某人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该人患有下列哪种疾病（　　）

A．高血糖症

B．高血脂症

C．尿路感染

D．糖尿病

成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在，请你参与并协助他们完成相关实验．
（1）用小试管取少量的苹果汁，加入______　（填名称），溶液变蓝，则苹果中含有淀粉．
（2）利用含淀粉的物质可以生产醋酸．下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

魔方格

B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B．
（I）写出化学方程式，并注明反应类型：
B与醋酸反应：______，属于______反应．
B→C：______，______属于______反应．
（II）可用于检验A的试剂是______．
（3）苹果中含有苹果酸，测得其相对分子质量为134．取0.02mol苹果酸，使其完全燃烧，将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl₂和碱石灰，两者分别增重 1.08g和3.52g．则分子中C、H原子的个数比______，苹果酸的分子式是______．

现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是（　　）
试剂：①新制Cu（OH）₂ ②碘水 ③浓硝酸
现象：a．变蓝色 b．红色沉淀 c．变黄色．

A．②-a、③-c、①-b	B．③-a、②-c、①-b
C．②-a、①-c、③-b	D．②-c、③-a、①-b