生活离不开化学，下列有关说法正确的是A．乙醇和汽油都是可再生能源．应大力推广使用“乙醇汽油”B．太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能C．棉花、蚕丝 - 高中化学试题 - 超级试练试题库

题目

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生活离不开化学，下列有关说法正确的是

A．乙醇和汽油都是可再生能源．应大力推广使用“乙醇汽油”

B．太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能

C．棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素

D．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

答案

解析

汽油是化石燃料，是不可再生的能源，A错；蚕丝是蛋白质，C错；并不是所有食品添加剂都对人体健康有害，D错。

核心考点

试题【生活离不开化学，下列有关说法正确的是A．乙醇和汽油都是可再生能源．应大力推广使用“乙醇汽油”B．太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能C．棉花、蚕丝】；主要考察你对大气污染与治理等知识点的理解。[详细]

举一反三

食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量是在食品中是严格控制的[ ]
①烧烤食品中苯并芘的含量 ②奶粉中三聚氰胺的含量
③亚硝酸盐的含量 ④苯甲酸钠的含量

A．①②③

B．①③④

C．②③④

D．①②③④

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赤藓糖醇是一种无热、不产生龋齿、不会引起血糖反应、抗氧化的新型天然甜味剂，它能带来良好的口感，给人美妙的味觉。和其他甜味剂同时使用可以起到协同增效作用，广泛用于各种功能性食品中。赤藓糖醇的分子式为：C₄H₁₀O₄，结构式为：CH₂OH(CHOH)₂CH₂OH，下列有关赤藓糖醇的叙述中不正确的是（　　）

A．赤藓糖醇是一种单糖

B．赤藓糖醇是一种四元醇，其系统命名是丁四醇

C．赤藓糖醇是一种无糖型植物甜味剂

D．赤藓糖醇与葡萄糖、果糖等一样属于多羟基醛或酮

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下列有关生活中的化学问题，说法正确的是

A．因脂肪氧化产生的能量比糖类高，可大量饮食脂肪

B．若工厂贮氯罐意外泄漏时，应紧急组织邻近群众沿逆风方向撤离

C．人体中不含水解纤维素的酶，故人类饮食中不需摄入纤维素含量高的食品

D．给酸性土壤施肥时，可将铵盐与石灰混合后再使用

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下列叙述正确的是 ( )

A．目前加碘食盐中主要添加的是碘化钾

B．我国禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是铅资源短缺

C．绿色食品是不含任何化学物质的食品

D．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，原因是臭氧***菌的能力强且又不影响水质

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去年，在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名可爱的小天使夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等进行调香调味制成。
（1）婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定：①0～6个月婴儿食用的婴儿配方粉：蛋白质含量10.0％～20.0％，脂肪含量≥20.0％；②婴幼儿补充谷粉（4个月龄以上婴幼儿的补充食品—非主食品）：蛋白质含量≥5.0％；③较大婴儿和幼儿（6～36个月）食用的配方粉：蛋白质含量15％～25％；脂肪含量15.0％～25.0％。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是       、        成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。
（2）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中      不是高分子化合物，它们都在人体内能发生     反应，脂肪的产物是     ，淀粉的最终产物是        ，蛋白质的最终产物是           。
(3)据调查“***人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇，树脂醇为三萜醇，结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质（     ）。
①加成②加聚③溶液显酸性④可与Na₂CO₃溶液反应⑤与金属钠反应

A．①②③

B．①②⑤

C．②③⑤

D．①②⑥

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