当前位置:高中试题 > 化学试题 > 大气污染与治理 > (4分)维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在贮藏、加工和烹调时.容易被破坏,它还易被氧化和分解。(1)维生素C的分...
题目
题型:不详难度:来源:
(4分)维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在贮藏、加工和烹调时.容易被破坏,它还易被氧化和分解。

(1)维生素C的分子式是     ; (2)分子中除酯基外,另一含氧官能团的名称是     
答案
(1)C6H8O6(2)羟基
解析
(1)根据结构简式并结合碳原子得四价理论可知,该化合物的分子式为C6H8O6
(2)含有的官能团有羟基和酯基。
核心考点
试题【(4分)维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在贮藏、加工和烹调时.容易被破坏,它还易被氧化和分解。(1)维生素C的分】;主要考察你对大气污染与治理等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列关于水的说法正确的是
A.水由氢元素和氧元素组成
B.H2O分子由2个氢元素和1个氧元素组成
C.H2O可以电离出H+和OH-,所以H2O是电解质
D.从海水中获得纯净水,可以通过蒸馏的方法

题型:不详难度:| 查看答案
居室装修所用的人造板材会释放出一种挥发性物质,长期接触会引起过敏性皮炎、免疫功能异常,该挥发性物质是
A.酒精B.蔗糖C.苯D.甲醛

题型:不详难度:| 查看答案
下列做法会影响食品安全的是
A.把三聚氰胺添加到牛奶中B.做菜时用适量的地沟油降低成本
C.把发霉的大米淘净后做饭D.把色彩鲜艳的着色剂添加到婴幼儿食品中

题型:不详难度:| 查看答案
某些疾病与相应营养物质的缺乏有关,对应关系正确的一组是
①维生素C:败血病    ②铁元素:贫血症   ③钙元素:骨质疏松
④葡萄糖:低血糖    ⑤碘元素:高血压    ⑥油脂:夜盲症
A.①⑥B.①②③④C.①③④⑤D.①②③④⑤

题型:不详难度:| 查看答案
现代社会,人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁,这里的铁应理解为(  )
A.单质        B.分子     C.元素     D.同位素
题型:不详难度:| 查看答案
版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.