题目
题型:不详难度:来源:
A.K | B.Ca | C.Na | D.Fe |
答案
解析
试题分析:A、钾存在于细胞内液中,能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH,错误;B、钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,正确;C、钠存在于细胞外液中,能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH,错误;D、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,错误。
核心考点
举一反三
A.钙 | B.磷 | C.铁 | D.碘 |
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200124/20200124143230-23262.jpg)
A.Ca | B.Fe | C.I | D.P |
A.元素 | B.单质 | C.氧化物 | D.分子 |
品名 | 肉 松 蛋 卷 |
配料 | 小麦粉;②鸡蛋;③食用植物油;④白砂糖⑤肉松;⑥食用盐; ⑦食用香料;⑧β-胡萝卜素;⑨苯甲酸钠 |
生产日期 | 标于包装袋封口上 |
(1)配料中的着色剂是 ,防腐剂是 (填序号)
(2)蛋白质是重要营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中,富含蛋白质的是 (填序号)
(3)植物油摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 (填名称),进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。
(4)该食品配料中还缺少的营养素是 (填名称);为均衡营养,可在食用该“肉松蛋卷”时,最好配以下列食品中的 (填序号)
A.牛肉 B.菠菜 C.马铃薯(土豆)
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