题目
题型:同步题难度:来源:
(1)该产品配料中属于营养素的有______。
(2)配料中能产生能量的物质是_______,人体缺铁会引起贫血,该奶粉中______物质可以补充铁元素。
(3)蛋白质是重要营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质,下列食物:a.大米b.花生油c.鱼d.大豆e.萝卜,其中能提供丰富蛋白质的食物有
_________。
答案
(2)①②;③
(3)cd
核心考点
试题【食物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳、②白砂糖、③乳酸亚铁、④维生素A、⑤维生素D等】;主要考察你对基本营养物质等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.某广告称某八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)未加糖,最适合糖尿病人食用--本广告有误导行为,不加糖不等于不含糖,糖尿病人食用需慎重
C.工业酒精勾兑的假酒伤人事件屡有发生,某经营者称是由于消费者饮用过度导致--符合事实,甲醇、乙醇都是醇,甲醇更易醉死人,饮用工业酒精要适量
D.某公司称为了轻松“减肥”,可采用不运动、不节食、不忌口的快速瘦身药物疗法--不科学,多运动,可增加体内脂肪消耗;平衡膳食结构,少吃油腻食物,可防止脂肪在体内堆积过多
(1)判断下面是几个食谱,你认为每个食谱的营养均衡吗?
A.炒油菜,香菇,豆腐,粉条,白菜,炖肉,凉拌西红柿,玉米面饼子
B.排骨炖面筋,虾皮炒油菜、香菇,拌芹菜,萝卜汤,金银卷(白面、玉米面花卷)
C.西红柿炒鸡蛋,糖醋排骨,凉拌青菜,海米、白菜、豆腐汤,米饭
D.肉丁炸酱,凉拌豆腐丝、黄瓜丝,焯白菜,面条
E.肉,海米,白菜馅饺子
F.酱牛肉,凉拌青菜,果汁,面包
B.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能片面听从厂商或广告商的宣传,可以咨询医生
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