题目
题型：同步题难度：来源：
B．蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质
C．用粮食酿酒的过程中，淀粉发生水解反应
D．“白色污染”是指塑料制品的废弃物急剧增加带来的环境污染
答案
核心考点
试题【下列说法正确的是 [ ]A．变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应 B．蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质 C．用粮食酿酒的过程中，淀粉发生水解】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖
B．所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄
C．人工合成的具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D．可以用灼烧的方法来鉴别蛋白质
B．油脂与烧碱共热可制得肥皂
C．淀粉和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水，溶液不显蓝色
D．不慎将浓硝酸沾在纯毛毛衣上，毛衣会出现黄色斑块
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