题目
题型：月考题难度：来源：
B.淀粉和纤维素
葡萄糖
CO2和H2O(释放能量维持生命活动） C.油脂
甘油和高级脂肪酸
CO2和H2O(释放能量维持生命活动） D.蛋白质
氨基酸
人体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢） 答案
核心考点
试题【下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是 [ ]A.人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量 B.淀粉和纤维】；主要考察你对蛋白质的组成和结构等知识点的理解。[详细]
举一反三
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O、N三种元素组成
C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
D．淀粉与纤维素的分子式同为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体
B．可以用新制的Cu(OH)2悬浊液检验尿液中是否含糖
C．向鸡蛋清溶液中加入(NH4)2SO4饱和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解
D．油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质，它们都是高分子化合物
B．高温能***死H1N1流感病毒的原因是蛋白质受热变性
C．可用水鉴别苯、四氯化碳、乙醇三种无色液体
D．用灼烧闻气味的方法可区别纯棉织物和纯毛织物
B．油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度相同
C．蛋白质水解的最终产物为高级脂肪酸
D．牛、羊等食草动物的消化道内有使纤维素水解的酶，纤维素在其体内水解的最终产物为葡萄糖
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