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题目
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下列食物中,富含油脂的是(  )
A.鲜鸡蛋B.柠檬汁C.植物油D.精面粉
答案
核心考点
试题【下列食物中,富含油脂的是(  )A.鲜鸡蛋B.柠檬汁C.植物油D.精面粉】;主要考察你对油脂等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列有关说法体现了化学与生产、生活、社会的密切关系.其中不正确的是(  )
A.绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物
B.为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰
C.食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,是人体所需营养物质
D.氮化硅陶瓷、氧化铝陶瓷、光导纤维等属于新型无机非金属材料
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“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”.下列有关说法中正确的是(  )
A.“地沟油”的主要成分是蛋白质,还含有较多的微量元素
B.“地沟油”外观与普通食用油一样,经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点
C.“地沟油”在加入消泡剂后,消除了其对人体健康的影响
D.“地沟油”可用于生产生物柴油
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生活中很多物质含有糖类、油脂和蛋白质.下列说法中正确的是(  )
A.可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3
B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.纤维素在人体消化过程中起重要作用,但不能作为人类的营养食物
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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关于油脂在人体中的生理功能,理解正确的是(  )
①在人体内可提供能量
②保持体温,保护内脏器官
③为人体合成其他化合物提供原料
④促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收.
A.①②B.①②③C.①②④D.①②③④
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下列物质中,在一定条件下能和NaOH溶液发生反应的是(  )
A.乙醇B.甲苯C.油脂D.汽油
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