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下表中X、Y、Z代表的物质类别不符合如图所示关系的是
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答案
核心考点
试题【下表中X、Y、Z代表的物质类别不符合如图所示关系的是 [     ]XYZA.油脂矿物油烃B.葡萄糖蔗糖二糖C.淀粉酶蛋白质D.乙醛石碳酸羧酸】;主要考察你对糖类等知识点的理解。[详细]
举一反三
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X
Y
Z
A.油脂
矿物油

B.葡萄糖
蔗糖
二糖
C.淀粉

蛋白质
D.乙醛
石碳酸
羧酸
D
下列认识中正确的是
[     ]
A.糖类是有甜味的物质           
B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一  
D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖
在近期出版的美国《科学》杂志上,科学家声称找到了一种转化糖的方法,可以将自然界中含量最丰富的糖直 接转化为制造塑料和燃料的基础原料,从而可以使植物成为石油的替代来源。这是可再生能源技术研究取得 的又一个重大进展。有关糖类物质的叙述不正确的是
[     ]
A.糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源
B.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式均可用通式Cm(H2O)n表示
C.糖类是绿色植物光合作用的产物
D.糖类可以分为单糖、双糖和多糖等,不一定有甜味
美国天文学家在亚利桑那州一天文观察台探测到了银河系中心2.6万光年处一巨大气云中的特殊电磁波,这 种电磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。下列有关乙醇醛糖(HOCH2CHO)的有关说法正确的是
[     ]
A.乙醇醛糖是一种有机物,不易溶于水
B.乙醇醛糖能发生取代反应、加成反应、氧化反应以及还原反应
C.乙醇醛糖与甲酸乙酯互为同分异构体
D.1mol乙醇醛糖与足量的银氨溶液作用,可析出1mol Ag
据《自然》杂志报道,在300~400℃的高温下,将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态,再放进硫酸溶液中高温加热,生成了一种叫“焦糖烯”的物质,其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是
[     ]
A.“半成品碳”在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应
B.“半成品碳”是碳元素的一种新单质
C.蔗糖溶液与新制的氢氧化铜悬浊液混合加热有砖红色沉淀生成
D.焦糖烯是一种新型的烯烃
有关糖类的叙述中,正确的是
[     ]
A.糖类是具有甜味的物质
B.糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质
C.糖类是含有醛基或羰基的物质
D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质