题目
题型:不详难度:来源:
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200123/20200123224147-75862.jpg)
A.该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团。 |
B.油酸与蔗糖的反应属于皂化反应 |
C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,水解后的产物,可与溴的四氯化碳溶液反应 |
D.蔗糖分子结构中不含醛基,是非还原性糖,不能直接与银氨溶液发![]() |
答案
解析
核心考点
试题【天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11),该非天然油脂可由直链型的不饱和】;主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200123/20200123224145-68386.jpg)
A.生物柴油含硫量低,可减少二氧化硫的排放 |
B.生物柴油在一定条件下可发生水解 |
C.生物柴油推广不符合“绿色化学” |
D.生物柴油是一种可再生能源 |
A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
B.油脂水解生成甘油和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐 |
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
D.重油裂解可以得到汽油 |
A.糖类、蛋白质、油脂均属于天然高分子化合物 |
B.淀粉和纤维素中碳、氢、氧元素的质量比相同 |
C.右图为固态CO2的晶体结构示意图。每个CO2分子周围与之紧 邻等距的CO2的个数为4个 |
D.制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料 |
A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O |
C.植物油和裂化汽油可用溴水鉴别 |
D.在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3,微热后会生成黄色物质 |
A.在研究过程中可用渗析的方法分离和提纯蛋白质 |
B.天然蛋白质的水解产物是α—氨基酸 |
C.蛋白质遇硝酸银溶液会发生盐析 |
D.蛋白质是具有两性的高分子化合物 |
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