题目
题型：不详难度：来源：
| A．油脂是天然高分子化合物 | B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 |
| C．植物油通过氢化可以使熔点升高、性质变得稳定 | D．利用油脂可以生产肥皂 |
答案
解析
核心考点
试题【油脂是油与脂肪的总称，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下关于油脂的说法不正确的是（ ）A．油脂是天然高分子化合物B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯C．植物油】；主要考察你对葡萄糖和果糖等知识点的理解。[详细]
举一反三
①豆油 ②酱油 ③牛油 ④甘油 ⑤重油 ⑥硝化甘油
| A．①③⑥ | B．②④⑤ | C．①③④ | D．③⑤⑥ |
①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)2 ④碘水 ⑤BaCl2溶液
| A．①⑤ | B．②④ | C．①③④ | D．②③④ |
溶液生成1.435g沉淀。（1）求A的摩尔质量。
（2）取10 g A使之正好完全反应生成钠盐C，需
溶液68 mL，试通过计算确定A的结构简式(不含甲基)。| A．油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，它们在一定条件下都能水解 |
| B．植物及其废弃物可制成乙醇燃料，它是一种可再生能源 |
| C．含3个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成3个C－C单键 |
| D．石油的分馏是物理变化；石油的裂化和裂解以及煤的干馏都是化学变化 |
| A．乙烯使溴水退色是因为发生了加成反应 |
| B．糖类、油脂、蛋白质都可以水解 |
| C．只用水就可以鉴别四氯化碳、苯和乙醇 |
| D．石油分馏是物理变化、煤干馏是化学变化 |
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